30 Червня 2022

Сімейна піцерія

Related

Вишиванка в обмін на бронежилети: історія Тетяни Зез

Тетяна Зез у 2014 році переїхала з Донецька до...

Діяльність Шкільного львівського театру УКУ “На Симонових стовпах”

Шкільний Театр УКУ “На Симонових стовпах” — це єдиний...

«Батьківська Хата. Homestead» на Львівщині – проєкт про українську культуру

«Батьківська Хата. Homestead» – це україно-американський проєкт, що покликаний...

Творчість львівського поета Остапа Сливинського

Остап Сливинський – сучасний український поет та викладач у...

Share

Читачі захоплюються розповідями про те, як ще вчора нікому невідомі люди сьогодні стають успішними музикантами, акторами, бізнесменами. Серед таких осіб є й родина Онуляків зі Сколе. Далі на ilvivyanyn.

Державна підтримка

Ольга та її чоловік Роман мешкають у невеликому містечку Сколе Львівської області. Роботи у райцентрі мало, тож переважна більшість молоді виїздить на заробітки. У подружжя мала дитина, і певний час єдиним джерелом існування для пари були виплати для малозабезпечених родин та підробітки чоловіка.

Усе змінилось після того, як у 2017 р. Ольга дізналась у місцевому управлінні соціального захисту про пілотний проект “Рука допомоги”, у рамках якого непрацюючі працездатні особи з малозабезпечених сімей та переселенці можуть отримати безвідсоткову поворотну фінансову допомогу на започаткування власної справи або ж працевлаштуватися. Жінка вирішила скористатись пропозицію. І так зародився новий родинний бізнес – піцерія “Ollio”.

Подружжя Онуляків

Ольга пройшла двотижневий тренінг – ознайомлення з основами бізнесу, маркетинг, складання бізнес-плану та його захист. Під час усього процесу Ольгу консультували працівники соцзахисту та податкової. Ольга захистила бізнес-план та отримала 64 тис. гривень на закупівлю обладнання для ведення бізнесу. Жінка придбала піч, холодильники та посуд. А ось продукти довелось купувати вже за власні кошти. Безвідсотковий кредит жінка повинна була сплачувати протягом трьох років. Як погашення кредиту рахували сплачені податки.

Розвиток справи

Подружжя відкрило піцерію прямо у власному будинку, оскільки орендувати приміщення – дорого.  Робочий день для подружжя починається о 07:00 із замішування тіста, через три години розпочинають надходити замовлення. Для Ольги виготовлення піц не екзотика, оскільки жінка кілька років працювала адміністраторкою піцерії. Згідно слів Ольги, в середньому щодня приймають понад 20 замовлень, хоча бувають дні коли доводиться виготовити й 50 піц. На свята може бути замовлення й у понад 70 штук.

Бізнес Онуляків розвивається, оскільки у містечку жоден заклад не виробляє піци, тож немає конкурентів. Чоловік Ольги теж вирішив долучитись до програми “Рука допомоги” та отримав 63 тис. гривень для облаштування майданчика для піцерії. Майданчик відкрили. Ще до відкриття майданчику Ольга стверджувала, що на його відкриття треба витратити понад 200 тис. гривень. Будівництвом  керував Ігор.

Життя не проходить без чорних смуг. Не оминуло лихо й Онуляків. У червні 2019 р. у закладі сталася пожежа – був знищений касовий апарат, пошкоджена барна стійка, однак рятувальникам вдалось локалізувати пожежу.

Сьогодні заклад Ігоря та Ольги продовжує функціонувати. Окрім піци, у закладі можна скуштувати салати, суші та інші страви. Великим плюсом закладу є те, що їжу можна замовити з доставкою на дім. Оля та Ігор ведуть сторінку закладу у соцмережах. На одному із сайтів у Онуляків понад 400 позитивних відгуків. Серед клієнтів піцерії дуже багато туристів, які подорожують Карпатами.  У подружжя є сталі постачальники продуктів.

Піцерія Онуляків