Львів, одне з найкрасивіших міст України, славиться не лише своєю багатою історією, затишною атмосферою та неповторною архітектурою, але й унікальною гастрономічною культурою. Окрім традиційних українських ресторанів, у Львові є безліч незвичних закладів, які вражають своїм креативним підходом до їжі та атмосфери, пише сайт ilvivyanyn.com.
Сьогодні ми розповімо вам про ресторани міста Лева, де на вас чекають незабутні враження, бо це не просто місця, де можна поїсти; це справжні простори мистецтва, всередині яких стираються межі між кулінарією і мистецтвом.
‘’Львівська майстерня шоколаду’’
вулиця Любінська, 168
Відкриває наш список заклад, в якому за склом першого поверха видно просто ріки шоколаду, над якими пораються справжні майстри.
Шум, гам, купа народу. Вам навряд чи вдасться затриматись тут надовго: всі поспішають придбати собі по сувеніру. На третьому поверсі також є крамничка з красивими штучками, але черг там значно менше. Тому скористайтеся нагодою придбати ‘’пацьорок’’ (Шоколадні цукерки).
Знаєте, є такий холдинг, що носить назву ‘’Фест’’ й володіє більшою частиною оригінальних кав’ярень Львова. Так от йому й належить ‘’Львівська майстерня шоколаду’’. Тому ви можете детальніше ознайомитись із ним, аби в подальшому знати ще більше цікавих місць. Крім тих, що запропонуємо далі ми.
‘’Під золотою Розою’’
вулиця Івана Федорова, 27
Це місце вважається єврейським куточком – що знаходиться по сусідству з ‘’Домом легенд’’.
Основною фішкою закладу – є відсутність цін у меню.
Працює все так: ви замовляєте все на свій страх і ризик, а коли приносять рахунок з доволі солідною сумою, починаєте торгуватися. До речі, є такі люди, котрим вдається збити суму з 3000 до 150 грн. Варто зауважати також, що жарти допомагають в процесі торгу й грають на вашу користь.
З їжі тут в наявності такі страви як хумус, шимес, ‘’вазок флориста Ізі’’ й, ще одна фішка закладу, штрудель.
З розваг тут ще є – примірка картузів з пейсами та знайомство із куркою, що живе при кнайпі.
Якщо вам закортить пожити ще якийсь час в місті Лева, то можете забронювати номер.
‘’Пошта на Друкарській’’
вулиця Друкарська, 3
Заклад відносить себе до останнього поштового кафе у Львові. Тут зберігаються найбільші поштові артефакти Львова, включаючи старовинні листівки, марки та телефонні апарати.
Крім того, відвідувачі можуть попросити місцевих ‘’листонош’’ зробити власну листівку, скласти її в конверт і відправити адресату.
Пироги є основною стравою закладу. Ви також можете замовити обід ‘’листоноші’’, фірмову поштову каву або спробувати місцеві настоянки.
‘’Штука’’
вулиця Котлярська, 8
В перекладі з польської, ‘’sztuka” означає ‘’мистецтво’’.
Колись у Львові вже був зклад із такою назвою. Близько 100 років тому. Проте він знаходився за іншою адресою.
‘’Штука’’ – це щось на кшталт кав’ярні-галереї. Всередині закладу, на стінах висять картини відомих художників. Атмосфера закладу переносить вас у часи австрійського Львова, що мав тода свій неповторний стиль. Над оформленням кав’ярні трудились львівські ресторатори, які в свою чергу відновили написи, розташовані на фасаді будинку; й – трафаретні оздоблення стель початку XX ст.
Нині в кав’ярні часто проводяться лекції, презентації книг, виставки живопису та фоторобіт, а також вечори музики на фортепіано.
‘’Копальня кави’’
пл. Ринок, 10
Пам’ятаєте ми згадували вище про холдинг ‘’Фест’’? Так от заклад належить до його мережі!
‘’Копальня кави’’ – це єдиний у світі заклад, де видобувають кавові зерна. Над входом ви можете спостерігати напис: ‘’Тут народилась львівська кава’’. Відвідавши кав’ярню, ви зможете самі переконатись у цьому.
Тут готують понад тридцять видів кавови та обсмажують кавові зерна, а ще місцеві дуже хвалять приготовані тут десерти та коктейлі.
Також у закладі є крамничка, у якій ви зможете придбати собі каву на будь який смак, різні чашки, турки й сувеніри.
‘’Кумпель’’
вулиця Винниченка, 6
‘’Кумпель’’ – це перша пивоварня міста Лева. Тут розташовані чани просто посеред залу.
Також в закладі є бронзова статуя Венери Мілоської, до грудей котрої можна прикластися й отримати келих пива.
Кухня – галицька. Так, тут можна скуштувати банош.
‘’На бамбетлі’’
пл. Ринок, 29
В дворику Андреоллі вперше з’явилася цукерня, її власником на той час був Домінік Андреоллі – звідси й назва пасажу. Тут розташована затишна кав’ярня – ‘’На бамбетлі’’.
Кавувати й смакувати штрудель тут можна просто на підвіконнях для сидіння – це, до речі, улюблена фішка гостей закладу.
Інтер’єр кав’ярні багатий, власне, на бамбетлі – це такий собі старовинний дерев’яний диван, котрий використовували для сидіння, сну й складання в нього речей.
Вступаючи до закладу, ви одразу відчуваєте затишну атмосферу, яку підкреслює приємна музика. Очі розбігаються від багатства та різноманіття кавового меню: тут можна спробувати каву по-східному, на бамбетлі (з медом та цитриною), трояндове лате, ямайську (з ромом і згущеним молоком), зелену фею (з абсентом), Африку (з какао та ваніллю) та багато інших цікавих напоїв.
Окрім кави, “На бамбетлі” пропонує свіжу випічку, а справжньою перлиною меню є традиційний галицький сирник, який можна скуштувати з гарячим шоколадом або солоною карамеллю.
‘’Цитадель’’
вулиця Грабовського, 11
Й закриває наш список готель-ресторан ‘’Цитадель’’, котрий в часи другої світової виступав в ролі концентраційного табору ‘’Шталаг 328’’.
Хочете відчути нові смаки, насолодитися бездоганним сервісом та помилуватися панорамою історичного Львова? Тоді вам неодмінно слід завітати сюди.
‘’Цитадель’’ – це справжня філософія гастрономії. Тут шанують українські продукти, співпрацюючи з місцевими фермерами, та поєднують їх з інноваційними техніками приготування, не втрачаючи при цьому автентичного смаку. Шеф-кухар Євген Сушко та його команда постійно експериментують, шукаючи нові гармонійні поєднання продуктів та смаків.
