За динамічного ритму життя на кулінарні експерименти залишається не так багато часу. Багато людей після роботи чи навчання мріють якнайшвидше приготувати вечерю. У такі моменти особливо цінуються рецепти, які вимагають мінімальної кількості інгредієнтів і небагато часу на приготування. При цьому їжа не має бути одноманітною або нудною. Створити справжнє кулінарне диво, яке порадує смаком, ароматом і гарним виглядом на тарілці, можна навіть із трьох чи чотирьох продуктів.
Мінімалізм у кулінарії — це здоровий підхід та економія часу й грошей. Набагато простіше контролювати якість і корисність їжі, коли в страві небагато інгредієнтів. До того ж сезонні овочі, крупи, яйця та молочні продукти завжди доступні та можуть стати основою для смачної вечері. Для зручності можна замовити продукти онлайн на fozzyshop.ua не виходячи з дому.
Мінімум продуктів — максимум смаку: прості страви на кожен день
Нижче зібрано невелику добірку смачних страв із трьох-п’яти інгредієнтів. Усі вони доступні, прості в приготуванні та підходять для вечері чи легкого обіду:
- Запечені овочі із сиром. Наріжте баклажани або кабачки кружальцями, змастіть оливковою олією і посипте тертим сиром зверху. Запікайте 15 хвилин за 180 градусів Цельсія. Максимум користі та смаку за мінімуму зусиль.
- Гречка з грибами. Обсмажте печериці та цибулю окремо, потім змішайте їх із гречкою. Це просте, але поживне блюдо, що не вимагає дорогих інгредієнтів.
- Овочевий омлет. Обсмажте нарізані овочі (болгарський перець, шпинат і помідори), додайте яйця і готуйте під кришкою протягом 5–7 хвилин. Це легка, багата на поживні речовини страва.
- Паста з томатами. Готується за лічені хвилини, додатково можна прикрасити сиром і зеленню.
- Молода картопля із зеленню. Вершкове масло та багато свіжої зелені (кропу, петрушки, зеленої цибулі) зроблять звичайну відварну картоплю особливо ніжною та смачною. Може бути як самостійною стравою, так і гарніром.
- Салат з огірків та сиру. Це чудова страва для перекусу чи вечері, що складається зі свіжих огірків, ніжного сиру та солі. Перед подачею її краще трохи охолодити.
- Риба на пару з лимоном. Філе хека або тріски готується на пару за 10–12 хвилин. За готовності збризніть його лимонним соком.
- Корисний фруктовий десерт. Для його приготування змішайте свіжі фрукти та йогурт, прикрасьте горіхами або тертим шоколадом.
Ви можете приготувати смачні страви, навіть якщо у вас зовсім мало часу і невеликий продуктовий набір. Швидкі рецепти дозволяють планувати вечір для відпочинку або інших занять, і навіть найпростіші страви можуть бути смачними та красивими!