Вже не тільки львів’янам, мешканцям інших регіонів України, але й людям з-за кордону відомо про зміїну ферму на Львівщині. Її як додаток до основного бізнесу – равликового господарства, відкрило подружжя Юськевичів – Ірина та Іван. Про «зміїну справу» стало відомо влітку 2019 року. Такий бізнес почали реалізовувати у Солонці, що на Львівщині. Саме тоді сім’я Юськевич почала цим займатись, а вже тепер пані Ірина розповідає, що вони були змушені закрити цей бізнес, пише Liga.net.
Як повідомляє інформаційний портал «ilvivyanyn», зміїна ферма належала великому фермерському господарству «Західний равлик», яке вже кілька років було на вітчизняному ринку, а також робило чималі поставки товару за кордон. Власниками цієї екзотики були Ірина та Іван Юськевичі. Подружжя мало у планах поставляти не лише равликів, але й змій. У планах господарів було вирощувати плазунів для ресторанів. Також вони планували готувати самі страви зі зміїного м’яса. Однак їх задум зруйнувала пандемія, яку спричинив коронавірус.
Як розповіла цього тижня в одному інтерв’ю сама господиня цього господарства Ірина Юськевич, виявилось, що змії чи не найкраще з усіх тварин переносять коронавірус, через що вони змушені були «згорнути» цю справу.
Що ж зробили з плазунами, яких, до слова, за пів року було на фермі майже 50 одиниць? Пані Ірина розповіла, що найбільших змій вони забили та приготували з них екзотичні та неймовірно смачні страви, тобто з’їли їх самі та пригощали рідних, знайомих. Інших же, менших плазунів, просто випустили у дику природу. Іншого виходу у них не було, кажуть бізнесмени Юськевичі.
Скільки заплатили за цих вужів та полозів, відкриваючи зміїну ферму, Юськевичі не кажуть, однак зазначили, що якби цей бізнес був можливим та мав усі умови для розвитку, то вони б могли з кожного плазуна мати 3-4 тисячі гривень. Але цьому не судилось бути – здоров’я і безпека насамперед!
