Дедалі більшої популярності набуває стевія як натуральний аналог цукру. Пояснення цьому просте: цукрозамінник смачний та корисний. Як саме стевія впливає на організм та де її купити – читайте далі у матеріалі.
Чим стевія корисна для організму
Цукрозамінник отримують з багаторічних трав’янистих рослин родини Айстрових, що ростуть в Південній Америці. Особливість цієї рослини полягає в її вираженому солодкому смаку та відсутності цукрів і токсичних речовин. Стевія відома своєю надзвичайною солодкістю, перевищуючи цукор у 250-350 разів. Водночас вона не впливає на рівень глюкози в крові та не сприяє накопиченню жиру.
Тому й не дивно, що стевія як замінник цукру стає все більш популярною серед тих, хто прагне підтримувати здоров’я і знижувати споживання цукру. Ось декілька ключових аспектів стевії та її вплив на здоров’я:
- Нульова калорійність. Головні активні сполуки у стевії не містять калорій, тому вона може бути використана як натуральний замінник цукру без додавання калорій у раціон.
- Не впливає на рівень цукру в крові. Стевія не має впливу на рівень глюкози в крові, тому її можуть вживати люди з діабетом або ті, хто стежить за рівнем цукру в крові.
- Природність. Цукрозамінник стевію отримують з рослини Stevia rebaudiana. Листя може бути використане для виготовлення стевії у порошку або рідкій формі. Це абсолютно натуральний цукрозамінник, без вмісту штучних добавок або хімічних речовин.
- Зміцнення імунної системи. Стевія містить вітаміни А, B, Е, С, а також залізо, цинк, магній, кремній, хром, селен, мідь, які зміцнюють імунну систему, підтримують роботу репродуктивної системи, покращують зір тощо.
- Сприяння засвоєнню речовин. Стевія – природній антиоксидант. Завдяки волокнам інуліну стевія допомагає краще засвоювати поживні речовини, регулювати активність печінкових ферментів і ліпідний обмін.
Так, стевія є неодмінним інгредієнтом для тих, хто прагне знизити споживання цукру і калорій. Водночас варто пам’ятати про рекомендовану дозу на добу. Як і з будь-яким іншим продуктом, потрібно дотримуватися розумного споживання стевії. Рекомендована добова норма становить не більш ніж 1,5 г на 1 кг маси тіла.
Солодка Стевія, що не гірчить: якісна продукція Green Leaf
Інтернет-магазин Green Leaf пропонує якісну Солодку Стевію. Окрім класичної Солодкої Стевії у співвідношенні 1:1 (солодкість стевії дорівнює солодкості цукру), в асортименті Green Leaf представлені такі смаки цього цукрозамінника:
- з корицею;
- з ваніллю.
Також в наявності – Солодка Стевія з концентрацією 1:4. А ще у виробника Green Leaf можна придбати якісну безглютенову суміш для випікання. В асортименті є ванільні панкейки, шоколадний брауні, мигдалеве печиво, чорничні мафіни, банановий кекс. Також можна купити набори натуральних солодощів, зокрема сумішей, а також цукрозамінників.